三百零七章、茗中味語
劉黎六十六年前在追殺陸文行的途中傷勢發作。病倒在滄州一家客棧里，被一位路過的名醫所救，這名醫生叫何清，就是何遠之的祖父。而何家與肖家祖上是故交，肖常發祖上做生意的本錢便是劉黎所資助，這些分別是劉黎本人以及肖瑜告訴遊方的。
但是劉黎從未提到過肖夫人是誰，只是在頤和園對遊方講述往事時提過何遠之的名字。遊方了解到肖瑜的出身之後，打聽了一下，原來肖夫人就叫何遠之，自然心中有數。但是劉黎既不說破，他也就裝糊塗了。
今天肖夫人主動問遊方師父他老人家可好，遊方這才開口叫她一聲何師兄。
肖夫人是女的，遊方怎麼叫她師兄呢?按傳統的江湖規矩，假如肖夫人年紀比他小，他可以叫一聲師妹，這沒什麼問題，叫師弟也行，肖夫人年紀比他大很多，叫師姐並不能算錯，但是叫師兄顯得更正式更尊敬，這無關性別。只是入門先後的排行區別。
假如是更長一輩的人，就不能隨便亂叫師姑師姨之類的稱呼了，正式場合應該叫師伯或師叔，伯仲叔季是傳統的長幼排序指代。
遊方這一開口，肖夫人怔了怔，神情很高興又略微有些激動:“你叫我師兄?他老人家和你提到過我?老人家從來就沒有正式收我為徒，也不准我叫他師父。”
遊方微笑道:“可是您確實在師父門下受戒學藝，如今成就不俗，我當然應該叫你師兄。老人家確實提到過你的名字，還和我講述了你當年的往事，但他並沒有告訴我你就是肖瑜的母親，我是聽說你的名字之後才清楚的。但我不知道師父是否告訴過你我的身份，所以一直沒有挑明也沒有登門拜訪，希望你不要介意。”
何遠之笑了，這回是真正開心的lou齒而笑:“老人家沒有告訴我你是誰，但我還猜不到嗎?你就是當代地師的衣缽傳人，江湖風門下一代地氣宗師，江湖上的那位蘭德先生。否則我怎會放心肖瑜到你那裡去胡鬧?想當初，我也是離家出走啊。”說到這裡她有些不好意思的小聲問道:“老人家提到過我，沒說我當年什麼丟人的事吧?”
遊方立即搖頭斷然否認:“沒有，當然沒有!師父只說你非常乖巧懂事，很會討他的喜歡。”這兩人說話有意思，各自用各自的稱呼，遊方稱呼劉黎為師父，而何遠之稱呼劉黎為老人家。看來劉黎平時的規矩挺嚴的，他不讓何遠之叫他師父，何遠之在背後都不敢叫。
何遠之這才lou出了滿意的神情。一招手道:“唉呀，我不太會招呼客人，你怎麼一直沒喝茶啊，快請喝茶!”
遊方端起面前的茶飲了一口，何遠之問道:“這茶怎樣?”
遊方乾脆的答了兩個字:“不好。”
何遠之立刻抬頭朝門外道:“翠閣，換茶!......把茶具也端進來。”
剛才他們兩人說的話外面是聽不見的，現在何遠之的聲音也不算太大，在大門外卻聽的非常清晰。那位叫翠閣的姑娘答應一聲，時間不大就推門走了進來，手裡端着茶盤，另一位叫朱樓的姑娘拿着茶葉罐和水壺跟在一旁。
看翠閣的神情似有點委屈，因為剛才的茶就是她親手沖的。至於茶葉嘛是肖夫人讓她們帶的，自然是極品，世面上的價錢貴的能嚇死人，而且平常幾乎見不到，一杯茶能抵普通飯店一桌酒席，而遊方卻只說了“不好”兩個字。
那就重泡吧，翠閣正準備動手，遊方卻站了起來，笑呵呵的說道:“讓我來吧，初次見面。又是肖瑜的長輩，我該親手斟一杯茶。”
遊方一邊擺弄水壺澆紫砂又一邊說道:“此等珍舌，茗香極斂，若不得法，不論幾沖幾泡都很難散逸，還以為徒然貴而無實。澆壺要長、要透，且內外齊澆，注滿之後再去熱水，整壺蒸汽環繞如霧，然後置茗。沖水要急、莫洗、瞬間沖成，茗香方出。”
遊方本不通茶道，但在杭州經過了一情居士楚芙的熏陶，一番雅游倒也沾染了幾分逸趣，稍做了一點研究。他學這點東西當然快的很，今天見翠閣撅嘴有點委屈，很自然的講起了這些，神色溫和並無賣弄之意，倒像是在替她解釋。
遊方沖好一壺，倒了四杯，第一杯自然是給何遠之，第二杯放在自己面前，另外兩杯竟然分別遞給了翠閣和朱樓。這兩位姑娘很有些吃驚，沒想到還有她們的，看了肖夫人一眼還是說了聲謝謝接了過來，臉都有點紅了。
何遠之品了一口，語氣微微驚嘆道:“果然是極品佳茗!與剛才翠閣沖的茶完全是兩種啊，一樣的水一樣的葉，不同的人衝出來真是妙處大異。翠閣，這些精細處你得好好學學。在我身邊待久了，別總學我這麼粗枝大葉。”
遊方微微搖了搖頭道:“這談不上精細，過於沉於此枝節難免玩物喪志，肖夫人也不是粗枝大葉，性情爽直而已。這兩位姑娘既已掌握神識，以神識品物性之法，淬鍊之道精微處很多，品茗也是其中之一。”
何遠之饒有興緻的追問道:“嗯，有道理，這茶還有什麼說道?”
遊方看了茶壺一眼道:“茗不僅可品，而且可賞，這茶如果用紫砂來沖泡實在可惜了，其實白瓷茶盞更妙。沖成之後暫不必飲，只是賞其毫芽舒展，片刻之後茗香漸佳。”
何遠之立刻一招手:“拿白瓷茶盞來，然後你們出去吧。”
時間不大，翠閣與朱樓一人捧了一個白瓷茶盞進來放下，然後關門出去了。遊方又澆盞，新取茶葉，沖了兩盞茶。這茶葉在水中完全舒展開也不超過一厘米，卻是一嫩葉含一細芽俱全，並不沉底，在水中接近杯底處根根懸浮而立。尖芽皆朝上吐lou，沒有一葉偏斜。
芽葉呈青翠之色，彷彿鮮嫩欲滴，茶湯則是淡淡的金琥珀色，在白瓷以及綠葉的襯托下，看上去呈現的卻是淡綠色帶點鵝黃。凝神仔細看，有無數細小几乎肉眼不可見的微毫在水中飄散，如同隨風捲起的飛雪。
而這茶盞也非同一般，是典型的明中期白瓷，通體潔白瑩潤沒有任何雜質和紋飾，釉質極勻而胎極薄呈半透明狀。蓋上蓋從側邊看去。卻透出淺黃色的光澤和點點綠色的韻痕，那是茶湯和茶葉的影子。
這樣一杯茶不僅僅是喝，在喝之前確實很值得好好的去賞，這才是整個品茗的過程，過了幾分鐘之後遊方端起茶盞打開蓋子，看着杯中的茶，淡淡的難以形容的茗香瀰漫在鼻間，他微微一笑道:“師兄，品茶吧。”
何遠之品了一口，嘆息道:“真是見面不如聞名，一杯茶讓你品的如此精緻入微，我之前沒有想到，覺得你不應該是......”
遊方抬起頭打斷她的話道:“你覺得我不應該是如此挑剔講究的人?我的確不是!這茗中味語我也是和別人學的，並不為窮究奢靡浮華，也與此茶之貴賤無關，天下萬物有靈，盡其用勿暴殄天物，既然有此極品好茶，就應該好好的去沖泡，懂得怎樣去品，否則可惜了。”