根據《周禮》的記載，當時周王室為保證夏天有冰塊使用，曾經專門成立了相應的機構管理“冰政”，負責人稱“凌人”。
大概是在每年大寒季節，河面結起了厚厚的冰塊，古人在這個時候就開始鑿冰儲藏。
他們認為這時的冰塊才最堅硬，不易融化。
這時候，那些管理藏冰事務的官吏便會監督奴隸、農民到水質好的地方鑿采冰塊，以藏到預先準備好的冰窖里。
藏冰塊的冰窖大都建在陰涼的地方，深入地下。
奴隸、農民們用新鮮稻草跟蘆席鋪墊，再把冰塊放到上面之後就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料。
最後，他們密封起窖口，等待來年夏天享用這些冰塊。
畢竟在古代又沒有冰箱，能夠在夏天製作出冰塊的方式並不多。
人們想得到一點清涼，往往都要付出巨大的代價。
至於冰塊更是只有王公貴族們，才能享用的奢侈品。
當然，在煉丹術士發現火藥之後。
硝石也成為了製作冰塊的選擇之一。
只是用硝石製冰的法子，並沒有傳播開來。
而懂得這一方法的人，更是少之又少。
黃廷暉的腦子裡面，可是記得硝石為何能夠製作出冰塊的原理。
硝石作為一種白色味苦的晶體，它溶解於水時會吸收大量熱量，使周圍溫度降低以致結成冰。
黃廷暉要製作冰棍的話，用硝石製冰是不二之選。
“蓮兒，讓你準備好的綠豆粥做好了嗎？”黃廷暉轉過頭去，看着小丫頭兒問道。
“嗯嗯！”
“夫君，早就準備好了！”吳菲蓮驕傲的挺直了胸脯，她很快將早已準備好的綠豆粥拿了過來。
黃廷暉笑了笑，他找來了一大桶的水，“你們看好了！”
言罷，黃廷暉將硝石放入水中。
肉眼可見的，水面竟然快速結成了冰塊，凝結而來的冰晶迅速的覆蓋水面。
甚至有絲絲寒氣從冰面上散發了出來，一股股寒意撲面而來。
看着木桶內那凝結而成的冰晶，眾人一陣的目瞪口呆。
這就成了？
還真是結冰了？
縱然是讀書人盧道明面對這種情況，一時間也說不出個一二三來。
“廷暉，這莫不是仙術？”盧道明指着木桶之中凝結的冰塊，對黃廷暉說道。
“這世間哪來的什麼仙術？”
“無非是科學罷了！”
黃廷暉笑了笑，他並沒有做更多解釋。
與另一個時代不同，硝石製冰並沒有傳播開來，即便是富家公子哥兒想要在夏日吃上一些冰塊，也只能是通過窖藏冰解解饞。
故而盧道明不明白眼前此事的原理，也就見怪不怪了。
“快來，快來！”
“把這冰鑿碎一些，道明，這鑿冰之事就交給你了！”黃廷暉毫不客氣的對盧道明說道。
“哈？”
“鑿冰？”
“廷暉，這……”
盧道明看着黃廷暉，一臉的懵逼。
……
待冰塊被鑿碎一些之後，黃廷暉在早已準備好的模具中裝好綠豆粥。
將做好的綠豆粥模具放在冰塊之中靜置一段時間。
過了一會兒之後，模具中的綠豆粥結成了冰磚兒。
這便是黃廷暉要製作的冰棍兒。
“哇！”
“看起來很不錯呢，綠豆粥冰磚兒。”
“不知道味道如何？”
三女盯着那冰磚兒，目不轉睛，一副好奇的模樣兒。
黃廷暉見狀也是笑了笑，“這一次準備的有些匆忙了，第一次做冰棍兒！”
“之後要想辦法完善一些！”黃廷暉像是自言自語，他在思忖着什麼。
硝石製成冰塊之後，還要鑿上一鑿冰塊，這是黃廷暉之前沒考慮周全的。
以後當然是得改進一些了。
“你們嘗嘗味道怎麼樣？”黃廷暉對蓮兒等三人說道。
綠豆粥是黃廷暉讓小丫頭熬制的，一些配料未必齊全。
也不知道味道如何。
“嗯嗯！”小丫頭兒止不住的點頭道。
話音落下，三女便將凍成冰磚的綠豆粥放入嘴中。
一股冰爽的感覺在嘴中化開，小丫頭的眸光在瞬間都是亮了起來。
“嗯！”小饞貓吃着綠豆粥做成的冰棍兒，她止不住對黃廷暉說道，“夫君……夫君……”
“真好吃，太好吃了！”
“好甜，好涼，吃起來好涼爽啊！”
“夫君太棒了，太棒了！”
小丫頭吃着冰棍兒，搖晃着黃廷暉的手說道。
“看來有東西吃，都堵不住你的嘴！”
黃廷暉笑着點了點吳菲蓮的額頭，很是寵溺的說道。
“蓮兒是小饞貓嘛！”小丫頭吃着綠豆粥冰棍，對黃廷暉說道。
“肉麻死了！”
“起了一身的雞皮疙瘩！”沈柔搓了搓自己的手臂，與黃廷暉、吳菲蓮說道。
“不過黃廷暉，你這冰棍兒真是好吃！”
“眼下天氣還不是特別熱。“
“若是天氣熱起來的話，這冰棍兒能夠降溫解暑，普通人應該很是喜歡！”
沈柔吃着冰棍兒，也是神色清爽，她與黃廷暉這般說道。
“真是個好東西呢！”
“蓮兒，你家夫君看起來長得討女人喜歡的小白臉兒，這手藝確實不錯的。”
聽到沈柔這番話，黃廷暉一時間極度無語。
這丫頭誇自己的時候，怎麼還止不住損上一把？
“嗯嗯！”
“黃公子，往後這冰棍兒可不能少了我家的！”
陳秋娘一邊說著話兒，還一邊與黃廷暉吩咐道。
“秋娘，你都吃了許多了！”盧道明對自家娘子說道。
“知道了，知道啦！”陳秋娘吃着冰棍回答道。
只見陳秋娘拿起一根冰棍兒就放進了盧道明的嘴中。
“夫君也嘗嘗！”盧道明自然是拗不過自家娘子，只能是拿起冰棍兒吃了起來。
“廷暉，你這手藝就算是在宮城內，絕對也會受宮城之內那些貴人喜歡的！”
“若是將冰棍兒出售的話，應該很好賣出去吧！”
盧道明只是嘗了一口綠豆粥冰棍兒，便止不住對黃廷暉誇道。
“都是一些取巧的小玩意兒，明日雲滇藥鋪開業！”
“這些東西算是給來慶祝我們開業的百姓一點福利吧，也算是打響我們雲滇藥鋪名氣的手段。”
“往後這玩意兒，也是可以作為店鋪特色的！”
雲滇藥鋪在瑞安縣城中沒有多大的名氣，用這種方式也可以打響店鋪的名氣。
就像後世開業大酬賓一般，否則黃廷暉也不會大費心思弄出這些東西來。
……
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